‍ÚVOD

Správa tisíců skladových položek v dynamickém výrobním prostředí vyžaduje perfektní souhru technologií i procesů. Když se rodinná společnost Kornfeil rozhodla v rámci svého globálního růstu rozšířit výrobní kapacitu a připravit se na rekonstrukci prostor, nevznikla pouze potřeba instalace nového věžového zakladače, ale především požadavek na celkové sjednocení a zefektivnění skladového hospodářství. Ve společnosti EXAS jsme k výzvě přistoupili formou vytvoření uceleného logistického systému. Přečtěte si, jak probíhala transformace skladového hospodářství u předního evropského výrobce pekařských technologií.

KDO JE KORNFEIL

Příběh společnosti Kornfeil se začal psát v roce 1991 v jihomoravském Čejči. Zakladatelé, bratři Karel a Vojtěch Kornfeilovi, budovali firmu od základů. Postupně z ní vytvořili jednoho z nejvýznamnějších evropských výrobců pekařských pecí a kompletních technologií pro moderní pekárny. Od roku 2022 navazuje na tento rodinný odkaz druhá generace – sestry Martina a Karolína Kornfeilovy. Firma pod jejich vedením kráčí s jasnou vizí: pevně stát po boku globálních špiček v oboru*.

VÝZVA

Klíčovým impulsem pro změnu byla investice do nového automatizovaného zakladače Kardex Shuttle**. Primárním požadavkem tak bylo nejen vyřešit napojení nového stroje, ale integrovat do jednoho funkčního celku i stávající zařízení. Výsledkem bylo nasazení komplexního systému řízení skladu (WMS), který zastřešil veškeré technologie do jednoho systému.

Skladové zázemí společnosti Kornfeil spravuje více než 4 200 aktivních položek, které slouží jak pro novou výrobu, tak pro náhradní díly a servis. Před spuštěním nového projektu narážela logistika na několik úzkých hrdel.

• Práce napříč více sklady: Skladníci museli manuálně přecházet mezi oddělenými prostory, což zpomalovalo expedici i výrobu. Vyskladnění běžné zakázky čítající 50 položek tak mohlo trvat i více než hodinu.

• Neintegrovaná technologie: Firma již využívala dva vertikální zakladače Kardex z let 2007 a 2011. Aby však zařízení fungovala efektivně, chyběl centrální řídicí systém.

• Potřeba uvolnit prostor: Plánovaná rekonstrukce skladových a výrobních hal vyžadovala uvolnit plochu a reorganizovat způsob ukládání materiálu.
  ‍
• Práce ve dvou krocích: Přeskladnění materiálu bylo nutné provádět dvoufázově (vyskladnit na původní pozici a následně naskladnit na novou).

‍

"Výhodou nového řešení je možnost postupného nasazení a rozšiřování," potvrzuje Petr Fojtů, procesní inženýr společnosti Kornfeil.

‍

PROPOJENÍ & DIGITALIZACE

Přechod na plně digitální řízení skladu však nebyl jen o nákupu nového hardwaru, ale především o přizpůsobení procesů. Jaké byly klíčové prvky realizovaného řešení?

• Integrace starých a nových zakladačů: WMS od EXAS propojuje nový Kardex Shuttle se staršími zařízeními z let 2007 a 2011 do jednoho koordinovaného systému.
  ‍
• Přímé dávkování na čtečky: Skladníci již nepracují s papírovými dokumenty. Zpracovávají dávky přiřazené přímo na mobilních čtečkách.
  ‍
• Zákaznická úprava pro hromadné dávky: Pro maximální plynulost výdeje byla připravena úprava pro seskupování a hromadné dávkování položek podle uživatelů.
  ‍
• Jednokrokové přeskladnění: Manipulace s položkami se zjednodušila na přímý přesun v jediném kroku, což znatelně zjednodušilo každodenní rutinu.
  ‍
• Prioritizace servisu: Výdej dílů pro servisní zásahy dostal v systému nejvyšší prioritu, což zrychluje reakci na potřeby zákazníků v terénu.

‍POSUN

Díky optimalizaci tras a logickému provázání zakladačů se výrazně zjednodušila celková manipulace s materiálem. Procesy, které dříve zabíraly nepřiměřeně mnoho času, se nyní odbavují plynule. Vyskladnění zakázky s padesáti položkami, které před změnou mohlo trvat i více než dvě hodiny, nyní zabere pouhých 20 minut.Mimořádně pozitivní ohlas u zaměstnanců vyvolalo zrušení administrativní zátěže a zjednodušení přeskladňování. Díky intuici mobilního WMS je navíc zaškolení nových pracovníků otázkou velmi krátké doby.

BUDOUCNOST

Spolupráce mezi společností Kornfeil a EXAS staví na dlouhodobém rozvoji. Úspěšným spuštěním nového WMS a Kardexu transformace v Kornfeilu nekončí. Firma má definované kroky, které podpoří její další růst.

• Příjem a skenování pozic: dokončení plné digitalizace příjmu zboží.

• Automatický tisk kódů: označování sáčků s drobnými položkami čárovými/QR kódy pro eliminaci chyb.

• Blokace a rezervace: zapnutí funkce blokací a rezervací v ERP systému QI, které zabrání situacím, kdy výroba odebere položku, která následně chybí servisu pro servisní zásah.

• Čtvrtý Kardex: plánované pořízení v pořadí již čtvrtého zakladače Kardex v návaznosti na kontinuální růst firmy.
  
  

ZÁVĚR

Příběh jihomoravské rodinné společnosti Kornfeil ukazuje, že respekt k tradici a kvalitnímu strojírenství mohou jít ruku v ruce s globalizací a růstem. Odvaha k moderní digitalizaci přináší skutečné výsledky - nejen zkrácení času vyskladnění, ale také zjednodušení skladových pohybů jsou jasným důkazem, že WMS a automatizace jsou klíčem ke světové konkurenceschopnosti. Strategické partnerství EXAS a společnosti Kornfeil ukazuje, jak může promyšlená digitalizace a propojení stávajících technologií uvolnit ruce zaměstnancům a připravit firmu na další růst.

Řešíte ve vaší společnosti integraci skladových technologií nebo zefektivnění logistických procesů? Rádi s vámi probereme možnosti navržené přímo pro vaše potřeby.

‍

*Zdroj: https://www.kornfeil.com/cs/koreny

**Kardex Shuttle představuje uzavřený vertikální automatický regálový skladovací systém (regálový zakladač) navržený pro zvýšení skladové kapacity při minimálních rozměrech. Systém funguje na principu "zboží k člověku" a zvyšuje produktivitu tím, že dodává zboží přímo k obsluze. Tyto systémy mají modulární a flexibilní konstrukci, která umožňuje budoucí úpravy pro potřeby firem.

Zdroj: https://www.kardex.com/cs-cz/produkty/kardex-shuttle